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求人詳細

店舗(運営・ホール)
登録ナンバー:006975

株式会社フーズネット

電話番号:06-6210-4481/FAX番号:06-6210-4491/担当部署:店舗支援部/担当者:採用課 折田 秀紀/募集年度:2019年度/Webサイトhttps://www.foodsnet.co.jp/

支援制度
  • 車通勤可
  • 社宅・寮あり
  • 食事・食事補助あり
  • 教育体制あり
  • 資格取得支援あり
  • 職場見学可

関西を中心に約60店のグルメ廻転寿司「にぎり長次郎」を運営

株式会社フーズネットは、関西の二府四県を中心に、グルメ廻転寿司「にぎり長次郎」を約60店舗展開している会社です。

お客様に感動を喜びを感じていただけるように、「本物志向」を追求し、クオリティーの高いお寿司や一品料理などの「商品」と、行き届いた「接客サービス」、そして生簀まである高級感ある「店作り」に注力している点が、「にぎり長次郎」の大きな特徴。
安くてカジュアルさを前面に押し出した通常の回転寿司とは一線を画した「グルメ廻転寿司」の旗手として、関西圏では同業界トップの規模と売上を獲得。様々なメディアにも出演させていただいております。

世界最大の口コミ旅行サイト「TripAdvisor」からは、優れたサービスを提供する施設に与えられる「エクセレンス認証(Certificate of Excellence)」を4年連続認定いただき、海外からのお客様にも大変ご好評いただいております。

もちろん「寿司」は、日本人が最も好む料理ジャンルのひとつでもああります。そんな海外の方や、日本人の皆さんの高い寿司需要の後押しもあって、当社では年間1~2店舗の新規出店。堅調な業績を残しております。

将来的に、目指すは100店舗!
そこで当社では、この目標に向かって共に歩んでくださる、新しい力募集! 寿司そのものや、当社に興味を持っていただけるようであれば、ぜひ応募を検討してみてください。

「にぎり長次郎」があるのは、関西地区の二府四県と、関東地区。また近年中には、愛知県への出店も予定しております。

「店長候補」として調理と接客に携わっていただく仕事です

今回募集させていただくのは、「にぎり長次郎」の「店長候補」。
そのために、まずは「調理」と「接客」というふたつの仕事を覚えていっていただきます。

■調理……カウンターでお寿司を握ったり、裏で一品料理を作る仕事です。カウンターでは、お客様と直接やり取りも行います。

■接客……お客様のご案内、注文の受付、レジなどが主な仕事内容です。

いずれの仕事も、いきなりお任せする事はいたしません。
まずは、大阪にある当社専用の研修施設「おもてなし道場」にて、配属に向けた訓練を実施。料理の基礎、寿司の握り方、また接客について、1ヶ月を掛けて学んでいっていただきます。
その後は、約2ヶ月間の実地訓練。仮配属店舗にて、先輩社員に教わりながら、実務に必要な知識や技術を学び、スキルアップを図っていただきます。
7月からは本配属となります。。適正に応じて配属店舗が決まりますので、その配属先にて、調理や接客の技術を磨いていってください。

また入社1年間は、定期的な集合研修も実施。同期たちと切磋琢磨していける環境となっていますので、刺激し合って成長していただける事を期待しています。

2年の実務経験があれば「調理師免許」の取得にもチャレンジいただけます。
1回分の受験に掛かる費用は、会社で負担させていただきますので、もし受けられるなら、ぜひ1回での合格を目指して頑張ってください!

「店長」への昇進は、やる気と能力次第ですが、入社から6年程度を想定。
「一般社員」からスタートし、「副店長」、「店長」を経て、「エリアマネージャー」や「本社業務」といった、その先へ進む道もございますよ。

「にぎり長次郎」は、廻転寿司では珍しいオープンキッチン。お客様の目に直接ふれる分、気を配る場面は多いですが、お客様から直接「美味しい」「ありがとう」の言葉をいただける、成長し甲斐のある現場です!

「夢」や「目標」を持った人から応募を歓迎いたします!

当社は、「夢」や「目標」を持った従業員を応援する風土がございます。
「誰よりも早く店長になる」、「一流の寿司職人を目指す」、「出世する」といった社内での「夢」や「目標」はもちろん、「独立して寿司屋を開業したい」、「家の飲食店のあとを継ぎたい」といったものでも構いません。
なにかしらのビジョンを持っている方は、努力する事が出来ますし、早く成長出来ると、当社では考えているのです。

そのため、高校生の皆さんに当社が求めるのは「夢や目標を持っている方」!

それ以外の条件は、一切不問です。知識や技術もイチからすべてお教えしてまいりますので、ご安心ください。

遠方の方に対するサポート体制も整えております。
まずはお住まいとして、配属先店舗から2km以内の場所に、単身寮をご用意。家具家電付きのワンルームに、入社2年間は月額1万3000円、3年目以降も3万3000円で住んでいただく事が可能。
もちろん入居時の費用や、赴任時の旅費も支給いたしますので、こちらにお越しいただくにあたって、それほど大きなお金は必要ありません。

本配属された後も、研修担当者が巡回し、困った事などがないかヒアリングする機会も、定期的に設けております。仕事面で、ひとり暮らしについて、なんでも相談してきてください。

福利厚生面も充実。ひとおおりの社会保険はもちろんの事、初年度は「育成手当」が月3万円支給されたり、半年に1度、当社運営店舗で使える「20%割引券」を16枚貰えたりといった、当社独自の制度もございますので、ぜひこちらもご活用ください。

どんな職場で働くのか、また「にぎり長次郎」をご存知ない方は、ぜひ一度、会社見学にもお越しください。

場所:「にぎり長次郎 千林店(大阪市旭区)」
曜日:毎週月曜日~金曜日
時間:①10時半~または②14時~
※交通費全額支給、お寿司の試食タイムあり

上記の場所、日時なら、事前に予約いただければいつでも実施可能。
難しい場合は、別店舗や、土日の対応も臨機応変に行なっておりますので、その辺りも気軽にご相談ください。

各店舗の人数は、社員が3~4名で、アルバイトが30~40名。高校生や大学生のアルバイトが多いため、活気があり、仲も非常に良好。休みの日は、連れ立って遊びに行っている社員も多いですよ。

先輩社員の声

仕事内容とそのやりがい/会社の魅力

店舗での調理や接客などの実務はもちろん、毎日必要ですが今は副店長として、店長がお休みの日には店舗の責任者として勤務しています。お客様からお叱りを受ける事もありますが、円滑に店舗運営が出来て、売り上げも好調な日は充実感に満たされます。調理経験がなくても一からしっかりと研修が有るので確かな技術力が身に付けられます。
また、技術面だけでなく店舗の売上管理等の数字の事も学べます!!!

採用情報

仕事内容
店長候補、「にぎり長次郎」の調理・ホールスタッフ
勤務地
京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、滋賀県、和歌山県、埼玉県、東京都の各店舗
勤務時間
変形労働時間制(週実働40時間) ※店舗に準じます
給与
20万円~
待遇・福利厚生
昇給・昇格制度あり、役職手当、交通費支給、制服貸与、マイカー通勤可、各種社会保険完備、従業員割引制度、財形貯蓄他、確定拠出年金制度あり
休日・休暇
月8日~9日(曜日交代制)、有給休暇(入社6ヵ月後から発生)、慶弔休暇

企業情報

設立
昭和49年8月
代表者
森田 浩行
資本金
5000万円
従業員
正社員:263名、アルバイト:2149名
事業内容
活魚廻転寿司「にぎり長次郎」の経営、フランチャイズチェーンシステムによる「都人」の経営
所在地
大阪市中央区安土町2-3-13 大阪国際ビルディング30F

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